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Programa
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Día /Hora
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Jueves 24/09
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Viernes 25/09
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Sábado 26/09
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Domingo 27/09
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6:00
8:00
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Dinamización y aplicación de preparado 501 Sílice
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Desayuno en el alojamiento Salida
a Cataratas en bus 7:00hs.
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8:00 8:30
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Inscripciones al Encuentro
Para miembros de la Escuela Superior
Lectura de la Décima Clase por
Norma Priemer
(Traer la tarjeta azul)
Elaboración
del preparado de Sílice en Cuerno
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Lectura Carta Micaélica - Miguel Demarchi
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8:30 10.00
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Sanar a la Madre
Tierra y al Ser Humano
La contribución de los preparados biodinámicos
Binita Shah
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Embellecer la Madre Tierra
Jean Michel Florín
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Cosecha del Encuentro
Contribuciones de los grupos y talleres
Simon Blaser
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10:00 10:30
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Café, Ferias de semillas, alimentos, artesanías, etc. Exposiciones de
proyectos, organizaciones y emprendimientos
en el espacio de feria de saberes y sabores
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10:30 12:00
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Paseo guiado por
“La Aripuca”
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Talleres Grupales
Simon Blaser y
Julio Almeida
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Cierre
Jean Michel Florín
René Piamonte
Karen Albuja
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12:00 13:50
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Almuerzo
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14:00 15:30
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Apertura
Karen Albuja
Sebastián Iriberri
Otto Waidelich
Sergio Valdecantos
(14:00 a 15:00)
Desafíos actuales en la agricultura y en la sociedad; situación de la
familia campesina
Irmina Kleiner y Remo Vénica (15:00 a
15:45)
Agricultura Sustentada por la Comunidad CSA
Herman Pohlmann
(15:45 a 17:00)
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Libre/Actividades Artísticas /Paseos por Cataratas
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15:30 17:00
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Talleres y grupos temáticos y profesionales
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Talleres y grupos temáticas y profesionales
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17:00 17:30
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Café/ Exposiciones en la de
feria de Saberes y Sabores
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17:30 19:00
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La Conciencia del
Biodinamista
Miguel Demarchi
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Nutrir a la
Madre Tierra y al
Ser Humano
La transformación social en el
campo
Binita Shah
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Embellecer la Madre Tierra
Jean Michel Florin
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19:00 19:30
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Pausa
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Retorno a “La Aripuca”
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20:00
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Cena
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21:00
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Presentación de Ballet
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Presentación de Coro
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Presentación de Euritmia
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Cata de alimentos orgánicos y biodinámicos
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Conferencistas
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Binita Shah
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Agricultora Biodinámica, técnica y consultora con
amplias actividades en agricultura familiar con políticas públicas, India.
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Irmina Kleiner
Remo Vénica
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Agricultores Biodinámicos, Guadalupe Norte, Santa
Fe, Argentina.
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Herman Pohlmann
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Artista plástico, facilitador de comunidades CSA
como escultura social en Brasil y Alemania.
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Jean-Michel Florín
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Agricultor Biodinámico, coordinador de La Asociación de
Agricultura Biodinámica de Francia y docente en plantas, paisaje, hierbas
medicinales y Agricultura Biodinámica.
Co-director de la Sección de Agricultura del Goetheanum, Suiza.
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Miguel Dermarchi
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Agricultor Biodinámico, La Cumbre, Córdoba, Argentina.
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Talleres
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Persona
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1
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Marco
Moreno, Chef, Argentina
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Remo e
Irmina Vénica, Agricultores biodinámicos, emprendedores sociales, Argentina
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Mariana Mampaey, Médica familiar y Antroposófica, Argentina
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Las
Farmacias Vivas (cajitas con plantas medicinales y vademécum para qué sirven)
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Antonio
Lattuca y Lucho Lemos, Agricultores
Urbanos, Argentina
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La agricultura vivifica la ciudad con jardines que alimentan el alma y el cuerpo
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5
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Otto e
Irma Waidelich, Agricultores biodinámicos, emprendedores sociales, Argentina
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Sistemas
Agrosilvopastoriles
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Dagoberto
Marin y Hector, Agricultores Biodinámicos, emprendedor social, Perú
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Cultivo de
Café Biodinámico
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Joao
Volkmann y Juarez Felipi, Agricultor
biodinámico, Brasil
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Cultivo de
arroz biodinámico
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8
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Pedro
Jochelevic, Director ABD, Brasil
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Certificación
Participativa Deméter
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9
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Herman
Pohlmann, emprendedor social, Brasil-Alemania
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Agricultura Sustentada por la Comunidad CSA
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10
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Eduardo Cerdá,
Consultor Biodinámico, Argentina
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Cultivo de
cereales y oleaginosas
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11
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Armando
Rebolledo y José Olivares, Viña Emiliana, Chile
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Cultivo de
vid biodinámico y vino
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12
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Deborah
Castro, Agricultora, Brasil
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Regina
Haller, Med. Vet., Argentina
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Suplementación
Mineral para rumiantes: desde la individualidad agrícola.
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14
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Juan
Sebastián Buzzio y Ma. Elvira Sagasti Fundación Deméter, Argentina
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Desarrollo de la Agricultura Biodinámica a través de la
Certificación Demeter
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15
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Rene
Piamonte, Consultor Biodinámico, Perú/Argentina
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Renovación
de la Utopía
Jesuítica: Ciencia, Arte y Religión
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16
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Isabel
Orcada, Nutricionista, Perú
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La Alimentación base integral de salud. El Pan y el Hombre
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Luciana Gomes de Almeida, Gerente de
Consultoria ABD, Brasil
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Producción
de Hortalizas Biodinámicas
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Norma
Priemer, Bioquímica, Argentina
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Métodos
Sensibles de Análisis
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Mercedes
Molina, Paisajista, Argentina
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Naturaleza
y propósito del agua
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Patricia
Flores, Coordinadora IFOAM
Latinoamerica, Perú
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Nutrición en agroecosistemas de montaña
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Osiris
Lazo /Oscar Peronne, Apicultores Costa
Rica/ Argentina
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Permapicultura
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Geraldo
Deffune, Profesor UFFS - Brasil
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Eliciadores
probióticos para la
Sanidad Biológico Dinámica de Organismos Agrícolas
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Sebastián Calquín, Bárbara Fonseca y Simon Blaser, Brasil
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Formación de Agricultores
Biodinámicos
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Simon Blaser y Julio Almeida,
Brasil
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4
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